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[山西农民报]就苹果问题采访卓创资讯分析师
发布时间:2017-12-14 14:18:50 |  浏览:44 |  分享到:
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《山西农民报》就苹果问题采访卓创资讯分析师,采访内容如下:

    随着气温转冷,大量应季水果开始走入消费者的视线。其中,苹果在往年都是作为“果界大佬”的姿态占据市场的一大部分,而在今年,却出现了低迷的行情,市场出货速度缓慢,总体出货量远不及往年同期。“今年销售量都不太好。今年价钱时高时低,往年批发都是14-16元/公斤,今年12元/公斤最好的,卖得慢,零售价15元/公斤,去年最好的苹果是24元/公斤,今年20元/公斤最高,而且销量不好。”在北京市朝阳区永辉超市水果专区,超市负责的刘阿姨告诉笔者。
    不只是在北京,笔者从贵州遵义水果市场了解到,冬季苹果价格最好的时候是2013年和2014年,从2015年就开始走下坡路。目前遵义的红富士苹果都是陕西、新疆的货源。水果经销商母廷会告诉笔者:“好一点的都是20元/公斤,一般都是16元/公斤,小一点的12元/公斤。去年都是24元/公斤,今年都卖20元/公斤。每公斤大概跌了4元钱。”
    卓创资讯苹果分析师杨军也证实了这个状况,杨军坦言,这段时间,苹果市场总体行情低迷,市场出货速度缓慢,总体出货量远不及往年同期。据卓创了解,国内市场多数走货量小,各大批发市场一天出货量仅为去年三成左右。
    至于原因,杨军认为,由于今年苹果总体质量不及往年,在收购前期,主收好货客商担心无法完成收购目标,争相高价收购好货。高价好货带动整个苹果收购价格上涨,市场客商采购成本远高于往年。以山东烟台为例,纸袋富士80#以上一二级货源收购均价6.48元/公斤,比去年同期高0.96元/公斤,同比增长17.39%。
    同时,今年包装等费用也有所上涨。市场苹果成本上行,拉动苹果市场出售价格。终端消费者对高价苹果接受程度有限,导致市场需求低迷。杨军建议,由于今年苹果存储量较大,尤其果农货占比较大,短期内市场走货量难有好转,建议存储商顺价出售,切勿大量压货。不过,对于未来的走势,不少业内人士还是不太担心,贵州苹果销售商徐刚就表示,虽然目前价格较低,但是估计再过段时间这个价格会往上涨一点,12月份了苹果的量开始少了,接近过年的话民众的需求量多了就会上涨。

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